palavre
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata

Ultimele subiecte
» PSORIAZIS
Vin Oct 30, 2015 9:20 pm Scris de Admin

» Cele 7 rugi din „Tatal Nostru”
Mar Aug 27, 2013 7:35 pm Scris de Admin

» Chakrele si activarea lor Purificarea si Echilibrarea CHAKRELOR
Mar Aug 27, 2013 7:28 pm Scris de Admin

» VINDECATORI DIN MANASTIRI
Mar Aug 27, 2013 7:24 pm Scris de Admin

» Zece secrete ale longevitatii despre care nu va vorbeste medicul
Mar Aug 27, 2013 7:17 pm Scris de Admin

» METODE DE PURIFICARE A ORGANISMULUI si cateva leacuri de sezon
Mar Aug 27, 2013 7:15 pm Scris de Admin

» Cel mai ieftin remediu natural pentru cancer şi bolile infecţioase
Vin Noi 16, 2012 8:49 pm Scris de Admin

» Obezitate
Vin Oct 26, 2012 3:49 am Scris de Admin

» Orzul - o planta miraculoasa
Joi Sept 27, 2012 9:00 pm Scris de Admin

Forum
Join turbo's empire
STIRI, VEDETE, SANATATE, Top66 Statistici Intercer 2.0 - Mai aproape de cer
Conectare

Mi-am uitat parola

TRAFIC

CONDIMENTE

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

CONDIMENTE

Mesaj Scris de Admin la data de Dum Iun 27, 2010 11:33 am

Stiati ca…?



sofranul este cel
mai scump condiment din lume? Pretul unui kilogram de sofran este de
aproximativ 4000 de dolari, insa poate creste in functie de calitate.
Totusi, fiind un condiment foarte puternic, cantitatea mica de sofran
care trebuie folosita pentru gatit compenseaza pretul.
condimentele au stat la baza primelor forme de comert?
Piperul si scortisoara au fost initial condimentele cele mai
comercializate in Orientul Mijlociu, chiar de acum 4000 de ani.


ghimbirul, scortiosoara, piperul negru sau cuisoarele era considerate
produse de lux in Europa Evului Mediu? Fiind importate tocmai din
locuri indepartate, ca Asia si Africa, costurile erau foarte mari si de
aici caracterul exclusivist al acestor condimente.
comertul cu condimentele a stat la baza prosperitatii unor
state ca Venetia sau Portugalia, in perioada Evului Mediu? Venetia a
detinut la inceput monopolul pe rutele de comert cu Orientul Mijlociu,
fapt care a dus la o prosperitate remarcabila a acestui mic stat in acea
perioada. Controlul asupra rutelor de comert cu condimente a fost si
motivul principal al celebrei expeditii a lui Vasco da Gama din 1499.


conform unui grup de cercetatori de la Universitatea Cornell,
motivul pentru care oamenii au inceput sa gateasca mancaruri
condimentate si picante este acela de a se proteja in fata microbilor,
bacteriilor sau ciupercilor pe care alimentele le pot dezvolta mai ales
in tarile cu climat calduros? Astfel se explica si de ce popoarele care
locuiesc in zone foarte calde ale planetei (Mexic, India, Orientul
Mijlociu etc) obisnuiesc sa manance mai picant decat europenii.
exista standarde de certificare (ISO) si pentru condimente?
Astfel, standardul ISO 959-1 cuprinde normele de certificare pentru
piperul negru in timp ce ISO 959-2 face referire la norme similare dar
aplicate piperului alb.

conform celor mai recente date ONU, cel mai mare producator mondial
de condimente este India? Aceasta tara este responsabila pentr
producerea a 1600 000 tone de condimente, adica 86% din totalul mondial.
La mare distanta urmeaza China, cu 4%, si Bangladesh cu 3 %.
Compania Olandeza a Indiilor de Est (VOC), creata pentru
comertul cu condimente, este prima corporatie multinationala din lume si
prima companie care a emis actiuni? In perioada anilor 1700, VOC
detinea suprematia absoluta in comertul cu condimente, cu mult in fata
urmatoarei rivale (Compania Britanica a Indiilor de Est).

in zilele noastre, piperul este cel mai tranzactionat condiment la
nivel mondial? Circa 20% (in 2002) din comertul mondial cu acest tip de
produse este reprezentat de piper, iar Vietnam-ul este cel mai mare
exportator al acestui condiment detinand 34% din piata in 2008.
cel mai mare producator mondial de sare este Statele Unite?
In topul producatorilor urmeaza China, Germania si India. Consumul de
sare in USA a crescut cu 50% in anii ultimii 20 de ani de la putin peste
10 grame la mijlocul anilor 80 la, peste 15 grame pe zi in ultimii ani.
avatar
Admin
Admi
Admi

Mesaje : 898
Data de inscriere : 23/05/2010

http://palavre.expressforum.org

Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum